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| Escondidinho de Milho com Frango |
Olá!
Receita 3 em 1: rápida, gostosa e fácil =)
Ingredientes para o purê:
- 4 latas de milho verde escorridos
- 1/2 cebola grande
- 2 dentes de alho picadinho
- 2 colh sopa de óleo de canola
- 200 ml de leite desnatado
- Sal à gosto
Bata no liquidificador o milho escorrido com o leite e reserve. Refogue o alho e cebola no óleo e após acrescente o creme de milho batido, o sal e misture.
Ingredientes para o frango (recheio):
- 500 gr de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola grande
- 2 dentes de alho picadinho
- 2 colh chá de extrato de tomate
- Sal à gosto
Refogue o alho e cebola no óleo, após inclua o frango, extrato de tomate , sal e misture.
Montagem:
No fundo do refratário espalhe uma camada de purê, depois o frango e por última mais uma camada de purê. Salpique um pouco de queijo parmesão (opcional) e leve ao forno por 20 minutos a 200C.
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