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| Guacamole |
Olá!
Como
meu primeiro post nada mais justo do que compartilhar uma das minhas
receitas favoritas: Guacamole. O azedinho do limão misturado com a
textura cremosa do abacate é uma combinação perfeita.
Geralmente
ele é acompanhado por nachos mas em uma dieta com redução calórica ele
pode ser acompanhado por torradas, bolachas integrais e até mesmo como
complemento para as saladas.
O
abacate é um alimento ótimo para nossa saúde, ajuda a melhorar o perfil
do colesterol, o sistema circulatório e possui ômega 3. Vale lembrar
que embora o abacate seja excelente deve ser consumido com moderação
pois 100g possui 108 calorias.
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate médio picado
- Suco de 1 limão
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde ou coentro a gosto
A
receita é super simples: primeiro o abacate deve ser amassado com um
garfo, depois misture a cebola, alho, tomate, suco de limão, pimenta,
sal e cheiro verde.
Os ingredientes podem ser ajustados ao seu gosto, se gosta de limão (como eu! rs) coloca mais suco de limão e assim por diante.
Espero que tenham gostado ;)
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