Creme de Avelã (Nutella) Caseira Light

Creme de Avelã (Nutella) Caseira Light

Olá Pessoal!

Posso afirmar que essa receita fica muito parecida com o creme de avelã que compramos no supermercado, porém com um diferencial muito bacana: é light, rs.

Ingredientes:

• 1 xic de avelãs (+ ou - 150gr)
• 1/3 xic leite desnatado fervendo
• 6 colh sopa de chocolate em pó
• 1 xic de adoçante culinário tal e qual
• 1 colh sopa de margarina light com sal
• 1/2 colh de café de essência de baunilha
• 1/2 colh de café de sal

Coloque as avelãs em um prato e toste no micro-ondas por 4 minutos, espere esfriar e retire a pele, ela sai facilmente. 

Coloque as avelãs no processador até que fiquem tipo uma farofa, após acrescente o chocolate, o adoçante, a margarina, essência de baunilha e o sal, processe mais um pouco. Por fim acrescente o leite fervendo e processe por 6 minutos.

Coloque em um recipiente fechado e leve a geladeira por no mínimo 3 horas para adquirir consistência.

Esse creme de avelã fica maravilhoso!

DICA:  Esse creme também pode ser feito na versão diet substituindo o chocolate em pó por achocolatado diet.